Neu i cuina

Hola a tots i totes, un altre bonic dia de diumenge on en teoria, segons m'han dit, no s'hauria de publicar... jo personalment publico quan em ve de gust, igual que fa qui em va donar aquesta informació!

Doncs l'hivern ja ha arribat definitivament aquí, amb nevades incloses

Foto d'aquest matí, al costat de casa meva

Aprofitant que de tant en tant brilla el solet, cosa que no passa massa per aquí (podem estar dies i dies sense veure el Sol), avui hem sortit a fer una excursioneta, una promenade pel costat de casa, que dirien aquí. És agradable estar una estona distret sense pensar en la feina ni en tot el que un té pendent per fer. Al balcó de casa també he posat boles de menjar pels ocells, els pobres també estan passant uns dies complicats...

Ara, la part grossa d'aquest post, va lluny d'aquest temes, i és que ens centrarem més en la cuina. Concretament en la cuina contundent típica d'hivern de casa nostra...  Prepareu plat i cullera.

Com vaig comentar al meu anterior post, la meva noia ha vingut aquí a viure amb mi. Això, apart de molts altres canvis, ha portat canvis culinaris. Tenir més temps disponible, i comptar amb una altra boca per menjar obre la porta a poder fer plats que no feia normalment. A més, les nevades i el fred que fa aquests dies, fan que certs plats que a l'estiu no venen de gust, ara el cos els demani més sovint. I és que la cuina suïssa està molt bé, però on hi hagi un bona escudella... o unes bones mongetes amb patata i porc...

Típics ingredients per fer un plat que et deixarà clavat al sofà la resta de la tarda...

Com podeu veure, parlem de plats de olla i cassola, plats calents que et treuen el fred del moll de l'os, i que, de retruc, et deixan totalment KO per la resta del dia. No cal que siguin mongets, unes llenties també fan el fet.

Llenties amb xoriço i cansalada. Fetes avui mateix per portar demà a la feina.

La meva noia tampoc es queda curta, i per exemple, mentres jo feia les llenties, ella s'ha arremangat i ha fet un pollastre a la cassola amb bolets, patates i verdures que ens n'hem llepat els dits!

 Aquí el teniu ben emplatat.

Clar, després de plats així, ja podeu suposar que cal una bona estona de sofà, o un bon llibre. En el meu cas, el balancí (comprat a IKEA), una tassa de te, i escriure una estona al bloc amb els ulls mig tancats...

Per cert, com es pot veure a la foto de la taula parada, plats així s'han de regar bé. Els suïssos tenen bons vins blancs i rosats. Pels vins negres tiro a vins de la terra o italians. 

Els quatre magnífics... llestos per ajudar a païr els plats que heu vist

Si el dia es presenta tranquil, i el dinar ha sigut potent i abundant, bé es pot tirar d'una tassa de te, com avui, o bé d'una copeta de Brandy ;)

Despres d'un merescut descans, torno a postejar

El teclat que faig servir no te accents, ni signes no americans, aixi que disculpeu tots els errors ortografics...

Be, ja feia unes setmanes que no escrivia, pero es que hi havia motius de pes!

Per fi he deixat de viure tot sol a Suissa, la meva noia ha agafat les maletes i ha vingut a viure aqui amb mi! Ja esta de baralles amb els de l'oficina de l'atur, per trobar feina. Els suissos son molt eficients, pero tenen una gran manca de... com ho diriem... tracte huma. Poden arribar a ser una mica tiquis miquis i si no et saps imposar quan tens la rao, et poden arribar a fer posar la cua entre les cames. Cal plantar cara aqui, quan tens tu la rao. Coses que ella ja esta aprenent poc a poc, mentres es dedica a enviar curriculums i a preparar papers oficials... una diversio!

Ara ja entendreu que hagi estat una mica absent, els meus vespres han passat de ser aborrits i solitaris a plens de coses per fer.

Hem tornata arreplegar Galactica, que la vam deixar a mig veure quan acabavem la Tesi. Ja anem per la 4a temporada, i espero que abans de Nadal la tindrem enllestida.

Els personatges principals de Galactica. El del pegat a l'ull es el meu preferit! Som-hi vell!



 

Tambe mirem Dr. Who, en frances, per anar practicant l'idioma, no em mata massa, pero esta be i no es fa pesada.



Oh mon Dieu! C'est messieur le Docteur!

Els dies on no treballo 11 hores, que deu n'hi doret... intentem fer una mica d'esport o juguem a algun joc de taula o de PC. Vaig comprar un parell d'aventures grafiques pensant que eren en frances, per fer mes idioma, pero resulta que son en angles amb subtitols... cagada pastoret.

Una de les adquisicions fallides... Tot i aixo ja tinc ganes de jugar-la!

 

 



Moment musical

Aquests dies no tinc massa temps per escriure, però prometo renovar aviat el bloc :)

De moment, us deixo una nova cançoneta acabada de descobrir de la mà de la Miriam.

Concert de Blues i Boogie a Lausanne

Hola nens i nenes, aquest post no podrà ser tant bo com jo hauria volgut.

Ahir vaig anar a la Salle Paderewsky, a Lausanne a un concert de Blues i Boogie on hi tocava, casualitats de la vida, el meu pianista de Boogie preferit, en Lluis Coloma. Acompanyat d'altres músics d'alt nivell:

Lluís Coloma - Piano
Fabrice Eulry - Piano
Ricky Nye - Piano & Vocals
Jackie Milliet - Clarinet

Per desgràcia, estava prohibit (literalment ens van dir "està prohibit per la llei Suïssa, i cal respectar-la") fer qualsevol tipus de video o foto... així que no puc ensenyar-vos res....

Posarem un vídeo del Fabrice Eulry, que em va sorprendre gratament, encara que també és una mica inquietant...

L'home del clarinet, en Jackie Millet també era un crack (i ja compta molts anys, molts), però es va marcar un solo de "The Sting", que no vegis.

Llàstima no poder-vos ensenyar res del concert...

Posteriorment vam anar a fer unes Murphy's Irish Stout, i li vaig ensenyar al meu company itatlià com es juga al billar!

Les cerveses stout han de ser somrients :)

El pobre que feliç se'l veu... encara no sabia la que li venia al damunt...